【ふるさと納税】産直野菜の定期便2回目
全4回のコース、1回目はこちら。
今回送られてきたのは、
・なす・ズッキーニ・ラディッシュ・ピーマン・オクラ・やっこねぎ
・ジャガイモ（赤）
の全7品9点。なぜ9点かというと・・・
↑ こちらのジャガイモ（赤）が3袋入っていたんですね～
品種がわからないのですが、見た目男爵系。ホクホクかなーということで皮ごとゆでてじゃがバターにしました。
中はサツマイモに近い黄色。食感はホクホクでポテトサラダやコロッケ向きでした。ウマウマ！
袋ごと量ってみたら、大体470g。お料理1回分に手ごろな量です。
届いてすぐ作ったのは、じゃがバターの他には
オクラ→サッとゆでで刻んでかつおぶしを乗せたもの。ポン酢で。
ラディッシュ→スライスして、冷蔵庫にあったレタス、カイワレでサラダに。
ズッキーニはあまり使わないのですが、どんなお料理が美味しいのかな？炒め物もおいしそうだし、マリネにも良さそう。
それにしても、赤いジャガイモは初めて！こういうお任せ便は、普段自分では買わないような野菜が入っているのも楽しい。
後の野菜も楽しみつつ完食の予定です。
