空の見える窓から

50代、主婦。ミニマリストになりたい。

2016-07-22から1日間の記事一覧

値段も手ごろ!作れるようになってうれしくなった肉料理3つ

肉料理って、案外難しいです。特に脂の少ない赤身や鶏の胸肉は火を通しすぎるとパサパサ。 めったに作りませんが、ステーキも焼くだけでは加熱が足りなかったり。中心まで程よく仕上げようと思えば外側が硬くなったり。 私のお気に入りの肉料理3種はこれ! …